Flammenkueche au Munster
En me promenant dans les étales, passant devant le fromager, j’ai tout de suite repéré ce petit Munster AOP «trop» fait et donc en super promotion ! L’avantage de vivre à la ville, c’est que les goûts du plus grand nombre influence l’orientation des.
La Cuisine des Jours...
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Comme une flammenkueche aux deux saumons et aux trois chèvres
1 pâte à flammenkueche 200 g de chèvre frais 1 pot de faisselle de chèvre un peu de fromage de chèvre râpé 90 g de lardon de saumon fumé 280 g de saumon frais 1 càs d’aneth Chauffer le four à 240 °.
Flammenkueche
Allez, encore une envie subite d'un soir pour un plat traditionnel dans ma cuisine, la Flammenkueche.
Cakes alsaciens façon flammenkueche
Des petits Cakes alsaciens façon flammenkueche que vous pourrez offrir à l'apéritif ou en entrée avec quelques crudités.
Flammenkueche
Flammenkueche (pour une plaque de 28 x40cm) Ingrédients: 150-200 gr de lard (ici fumé) ou de lardons 2 oignons 300 gr de farine 4 càs de crème fraîche 3 càs de fromage blanc Huile d'olive (ou autre) Poivre Pour la pâte: 500 gr de farine 1 pincée de sel.
Flammenkueche
La flammenkueche est un plat d'origine alsacienne composé d'une pâte fine, de crème fraîche, de lardons et d'oignons cuite au four.
Flammenkueche (pas à pas en photos)
Flammenkueche Une recette traditionnelle alsacienne qui change un peu des pizzas mais qui reprend la même base avec une pâte à pizza garnie.
QUICHE FACON FLAMMENKUECHE
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une petite quiche façon flammenkueche.
Flammenkueche (tarte flambée) végétarienne
Je ne suis pas dingue du tofu, dont la texture et le goût n’évoquent pas grand-chose (y compris celui provenant de l’épicerie bio, même s’il est légèrement moins pire que celui du supermarché) … Et je ne raffole pas non plus des aliments fumés… Pourtant,.
Un Gâteau façon Flammenkueche
C'est une nouvelle fois Michèle de Croquant Fondant Gourmand qui m'a inspiré cette recette! Un gâteau savoureux et tout moelleux, je vous le recommande, sans nul doute.
Flammenkueche light
Pour 4 ou 5 : pour la pâte : 82 ml d'eau 1càc de sel 1càc d'huile d'olive 150 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte (1h20).
Noques de Munster ou gnocchi au Munster
Ingrédients : pour 4 personnes La pâte 25 cl d’eau 80 g de beurre doux 180 g de farine type 55 (farine type 45) 4 œufs 1 pincée de sel fin 200 g de Munster fermier La garniture 50 g d’huile + 1 noix de beurre Préparation : La pâte à noques ou à gnocchi.
Pizza betteraves, oignons rouges et munster blanc
Connaissez-vous le Munster blanc ? Non pas le Munster affiné qui répand ses effluves des kilomètres à la ronde, mais sa version ultra-discrète juste salée et compressée… A ne pas confondre non plus avec le blanc à Munster ou Siaskas, le fromage blanc.
Quiche au munster et aux pommes de terre
Le munster fait partie de ces fromages odorants qu’on ne garde pas trop longtemps dans son frigo.
Gratin de maccharoni au Munster - pas très italien !
C'est un gratin tout alsacien ! J'ai cuisiné des pâtes de la marque locale Grand Mère et du Munster ! Il vous faudra : 250 g de Maccheroni Grand Mère 1 Munster 100 ml de crème 1 échalotte 2 tranches de jambon sel poivre piment Faire cuire les pâtes al.
Mini-cannelés au Munster
Mini-cannelés au Munster Ingrédients : pour un peu plus de deux plaques de minis cannelés (soit 35 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100 ml de farine ou 70 g 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 70 g de Munster écrouté (enlever la croute.
Bavarois de Munster et crème de carottes au cumin
Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin Une recette de Jackie du blog « La Cuisine de Jackie » - http://jackie-cuisine.
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