Gelée de coings

Gelée de coings
Je me lance dans ma première gelée (avec l'aide d'une amie virtuelle sur un groupe Facebook), celle-ci sera aux coings et pommes, l'aide de l'extracteur de jus est au top et facile d'utilisation.

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Une recette transmise par ma collègue Sonia, vite fait , bien fait .

Gelée de coing

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Voici la suite de la recette de la Pâte de coing … la gelée de coing.

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Recette de la gelée pomme-coing.

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Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.

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Préparation : sur 2 jours cuisson : 1H15 minimum Ingrédients : - coings - sucre - jus de citron - vitpris Alsa Bien nettoyer les coings pour enlever la couche veloutée.

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Peler les coings et les couper en tranches.

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Bonjour, Je vous présente aujourd’hui ma 1ère recette faites avec mais 40kg de coings.

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J'adore le coing d'où un sentiment de frustration devant le peu de proposition, tant il se fait rare dans les réalisations pâtissières.

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Aujourd'hui nous abordons le deuxième volet de recettes avec les coings : la gelée.

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Suivre la recette de la pâte de coing.

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Gelée de coing - Try this !

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Sa couleur ambrée et son goût fruité acidulé font de la gelée de coing l’une de mes préférées.

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