Pouding chômeur à l’érable et au cari

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Voici une version allégée et moins sucrée d’une recette publiée dans le livre Papilles pour tous de Stéphane Modat et François Charti.

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Le pouding chômeur est une délicieuse recette québécoise qui a été créé pendant la Grande Dépression.

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La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.

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C'est un excellent petit pouding qui se fait assez vite et qu'on sert la semaine, ça me rappelle un peu le pouding chômeur mais en versio.

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