En ce joli mois de mars, le printemps arrive et avec lui des envies de recettes légères et fleuries.
Simple, légère et rapide, j’ai imaginé cette recette de penne printanières, "alla primavera", en plein confinement Covid.
Avec des petits pois, des pointes d’asperges et des haricots verts, ces pasta alla primavera sont enrobées de Parmigiano Reggiano et d’une sauce citronnée.
A la fin du mois de mars, on oscille entre belles journées ensoleillées et jours plus frais.
J'avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s'est avérée délicieuse et très appréciée par mes convives ! On a une impression de fraicheur avec le citron vert, les légumes sont cuits comme il faut.
Pates et légumes se conjuguent à l'infini pour un plat italien beau, léger, rapide et tellement bon
Les pâte primavera, c'est un plat qui permet ni vu ni connu de faire manger des légumes à toute la famille.
Un paquet de pâtes, quelques légumes printaniers, un chouïa de fromages italiens, et 30 minutes plus tard, on déguste un plat simple mais .
Avec des pâtes fraîches, c’est mieux, mais pas obligatoire… par contre légumes frais obligatoires, puisque c’est la saison, d’où le nom de cette recette… Dépêchons-nou…
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De délicieuses tagliatelles aux couleurs du printemps - Ne ratez pas la courte saison des asperges vertes ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de tagliatelles sèches (ou environ 500 g de fraîches) -400 g d'asperges vertes -200 g de petits pois (poids.
Aujourd'hui je vous propose un plat haut en couleurs et savoureux à base de blancs de poulet et de légumes.
200 g de pointes d'asperges vertes200 g de pois mange-tout200 g de petits pois (frais ou surgelés)1 oignon émincé1 gousse d'ail écrasée500 g.
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