Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Il existe un délicieuse complicité entre la truite et le pesto, peu importe avec quelle herbe on le prépare, la combinaison est toujours exq.
Le pesto fait un duo du tonnerre avec le saumon ou la truite, mais celui improvisé hier s’est avéré encore plus savoureux que les autres.
Une entrée pleine de fraîcheur et surtout remplie de saveurs.
La recette originale cuit les filets au bbq, j’ai trouvé plus pratique hier de les poêler.
Ces filets de truite ont cuit au four en moins de dix minutes, en même temps que le chou frisé (kale) que j’avais fait revenir simplement.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 125 g de lardons ( facultatif ) 350 g de chou kale 4 pommes de terre 2 carottes.
Ça va faire un petit moment que je n’ai pas partagé de recette de poisson et pourtant il se retrouve régulièrement dans nos assiettes.
Recette de pesto de chou kale et idée de recette pour l'accompagner.
Recette des filets de truite épicés aux baies de Sichuan - Filets de truite épicés aux baies de Sichuan Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 filets de truite 1 citron jaune…
En ce moment c'est la mode du chou kale , c'est un chou vert qui pousse dans nos jardin, même en Alsace ! Anick m'en a donné pour gouter.
Pour 5 : 5 filets de truite huile d’olive 2 ou 3 oignons 1 gousse d’ail 1 citron vert, zeste et jus 1 càc coriandre, fraîche 1 morceau gingembre frais, râpé 1 chou chinois Chauffer le four à 180 °C.
Une brassée de basilic pourpre en fleurs et du chou kale dont plusieurs branches pourpres elles aussi.
Je vous présente aujourd’hui une recette de pesto maison original, au chou kalé, courgettes, citron et graines!
Filets de truite au citron INGREDIENTS pour 2 personnes 2 beaux filets de truite de 350G ou un de 500G 1 petit poireau 1 branche de céleri huile d’olive poivre du moulin, algues e…
Ingrédients 3 à 5 filets de truite fumée Oignons rouge ou autres Pommes de terre en robe des champs Faire cuire les pommes de terre Dresser les assiettes avec les filets de truite fumée, les oignons coupés et les pommes de terre coupées en deux Mettre.
Salade de filets de truite fumée tièdes aux oeufs miroir et pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite fumée 4.
Papillotes de filets de truite, au reste de ratatouille au four Pour cette recette, n'hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer la truite en filet, vous gagnerez du temps, car ce n'est pas très facile à lever les filets.
Anick m'a donné des feuilles de chou kale , vous savez ce choux qui est à la mode !!!! A la mode mais on a la chance d'en avoir au jardin, ça pousse presque tout seul ! Ce choux, on dit, qu'il a des propriétés bénéfiques pour la santé.
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