Tartelettes chocolat - sarrasin de Nicolas Paciello

Tartelettes chocolat - sarrasin de Nicolas Paciello
Il y en quelques jours j'ai acheté le livre du chef  Nicolas Paciello  " Le Carnet de recettes qui déchire? " J'ai testé les fameuses ta.

Les recettes similaires


Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Financiers bretons (pommes, sarrasin, miel de sarrasin et lambic) - balade bretonne à Guidel

Financiers bretons (pommes, sarrasin, miel de sarrasin et lambic) - balade bretonne à Guidel

Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.

Galettes paysannes de Sarrasin - pâte à crèpe au sarrasin

Galettes paysannes de Sarrasin - pâte à crèpe au sarrasin

Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.

Sablés moelleux sarrasin et caramel sarrasin combava (goûter, dessert, sans gluten)

Sablés moelleux sarrasin et caramel sarrasin combava (goûter, dessert, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tartelettes au sarrasin, chocolat et citron vert

Tartelettes au sarrasin, chocolat et citron vert

Une petite envie de chocolat? Que diriez-vous d’une tartelette chocolat-citron vert? Petit plus, une pâte sablée à base de farine de sarrasin.

Tartelettes chocolat sarrasin

Tartelettes chocolat sarrasin

Aujourd'hui je vous propose ces tartelettes au chocolat et au sarrasin, une version adaptée de la recette de Nicolas Paciello chef du Fouquet's et de la pâtisserie des Cinq sens, proposée par Mercotte sur son blog.

Tartelettes aux pommes au sarrasin

Tartelettes aux pommes au sarrasin

Une pâte à tarte 100% sarrasin

Tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes

Tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes

Comment réussir des tartes 100% sarrasin sans gluten

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête.

"Tartelettes" pastèque, chantilly coco-betterave, croustilles de sarrasin (vegan, sans gluten)

"Tartelettes" pastèque, chantilly coco-betterave, croustilles de sarrasin (vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.

Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir

Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir

Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.

Tartelettes fines moutarde/courgettes à la farine de sarrasin (Cathytutu)

Tartelettes fines moutarde/courgettes à la farine de sarrasin (Cathytutu)

C'est la saison des courgettes alors il faut en profiter et pour changer je vous partage une recette que j'ai réalisée recemment ! En image.

Tartelettes chocolat ou tartelettes fruits rouges ?

Tartelettes chocolat ou tartelettes fruits rouges ?

Avec les chutes de pâte de ma quiche, j'avais réalisé des petites tartelettes pour le dessert.

Pâte à galette Bretonne - L'Art du Sarrasin

Pâte à galette Bretonne - L'Art du Sarrasin

Tout d'abord, la pâte à galette de blé noir et la galette de sarrasin désignent en fait la même chose.

Pâte à galettes de sarrasin

Pâte à galettes de sarrasin

Les galettes de sarrasin sont en fait des crêpes, mais salées.

Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

INGRÉDIENTS : Pour 15 tartelettes version adulte :                                                                                 .

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.