OUI pour ce dimanche Boby vous donne une recette,sympa,qui à l’origine date de la renaissance ….
Crumble amandine aux abricots Une touche « amandine » pour rehausser ce grand classique Votre marché pour 6-8 personnes : 130 g de farine 30 g de poudre
Tarte amandine aux fraises, aux framboises et à la chantilly maison
Voici une de mes 2 tartes préférées : la tarte amandine et la tarte au citron meringuée.
Ingrédients: PÂTE 250 gr de farine 100 gr de beurre 3 gr de sel 1 oeuf 80 gr de sucre galce CRÈME AMANDINE 100 gr de beurre pommade 100 gr de sycre 2 oeufs 100 gr de poudre d'amande CRÈME DIPLIOMATE 2 oeufs 30 gr de sucre 10 gr de maïzena 1 cas d'arôme.
Un classique lorsqu'on prépare le cap pâtissier, une tarte savoureuse et fondante à la crème d'amande et aux framboises
Une recette classique de tarte aux fruits qui associe les amandes aux framboises avec une touche de rhum (mais ce n'est pas obligatoire!).
Lorsque j'ai vu la tarte amandine qu'à faite Perline pour les maîtresses de ses enfants, j'ai d'abord trouvé l'idée géniale et la recette extra.
Toutes les blogueuses et celles et ceux qui les suivent connaissent forcément Céline et ses plaisirs .
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Ce week end dans mon reader j'ai salivé devant la tarte aux myrtilles de Mimitouti du blog "Mes p'tits biscuits".
Recette pour un cercle de 20 cm (6 à 8 personnes) : 1) préparez une pâte sablée , vous devez sabler avec la cuve de votre robot et la feuille 200 g de farine T55 avec 100 g de beurre + 100 g de sucre glace 2) ajoutez 1 oeuf pour former une pâte, repos.
J'ai flashé sur une vidéo de Chef club sur FB comme il en défile souvent.
Il fallait s’y attendre, encore un dessert sans pâte à rouler avec une texture de gâteau moelleux, effectué sans appareils électriques sauf.
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La pâte sucrée aux amandes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 140 g de beurre ½ sel (à température ambiante) 75 g de sucre glace 25 g de poudre d‘amandes 1 œuf (50 g) Une belle pincée de sel si le beurre est.
Les ingrédients : 1 pâte brisée (maison) 50 g de farine 80 g de poudre d’amande 90 g de margarine végétale 50 g de sucre .
Il me restait pas mal de crème pâtissière à l'amande et je ne suis pas sûre que ça se congèle, ce truc là ! Il me restait aussi pas.
Ingrédients: PÂTE SANS GLUTEN 114 gr de beurre 114 gr de sucre glace 1 œufs 1 pincée de sel 55 gr de Maïzena 100 gr de farine de riz 70 gr de poudre d'amandes CRÈME 2 oeuf 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre extrait de vanille.
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