Lorsque David a publié cette recette le 12 mai 2021, j'ai tout de suite su qu'à un moment ou un autre, elle ferait partie de mes réalisations.
Ingredients pour 2 personnes : 175 g de crème liquide 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 1/2 zeste de citron 3 bonbons à la bergamote
Après ma petite tarte au citron bergamote d’hier, voici une seconde recette avec ce bel agrume.
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.
Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Le citron Bergamote est un agrume un peu particulier qui fait son apparition que peu de temps dans l'année Moins acide que le citron jaune avec une amertume semblable au pamplemousse Son zeste est très parfumé et donne un goût unique doux et très agréable.
On continue avec les recettes pour la diversification de l'alimentation de p'tit bonhomme, par les compotes.
Pour apprendre à me servir de mon robot, je m'amuse à me faire de délicieuses compotes pour mes desserts et goûters.
Poireaux et Pommes de Terre Compotés au Romarin (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 blancs de poireaux 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 branches de romarin 2 dl d'eau Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer.
Tartelette Petits Oignons Blancs Caramélisés.
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