Onglet à l'échalote

Onglet à l'échalote Préparation : 15 minutes Cuisson : 3/4 minutes Pour un steak d'onglet 1 steak d'onglet de 150 à 200 g (ce morceau est très recherché, penser à le commander chez votre boucher) 3 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond de veau.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Onglet sauce à l'Echalotes Façon Dukan

L'onglet est une viande que nous adorons à la maison et ici je vous propose une version classique avec sa petite sauce à l'échalotes et de plus légère.

Source: Clafoutis & Compagnie

Onglet de bœuf, sauce tomate aux poivrons et olives

Onglet de bœuf, sauce tomate aux poivrons et olives Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un plat rapide à préparer.

Source: Aux délices de Manue

Onglet de veau à la sauce aux cèpes

Onglet de veau à la sauce aux cèpes Je connaissais l'onglet de bœuf , mais pas celui de veau , honnêtement je n'en avais jamais vu chez mon boucher.

Source: Aux délices de Manue

Onglet à l’échalote

C’est un grand classique de la cuisine bistrot.

Source: Les Délices de Mimm

Onglet de veau aller-retour

C’est sûrement l’un des morceaux les plus goûteux du veau, l'onglet de veau, tendre et léger, est reconnaissable par son fondant.

Source: Mariatotal

Onglet de veau à l’ananas sauce aigre-douce

De l'onglet de veau, tendre et fondant, agrémenté d'ananas frais et d'une sauce aigre-douce inspirée de la gastronomie chinoise

Source: Happy papilles

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.

Source: Je cuisine donc je suis

Onglet de bœuf et poêlée de butternut par Geoffroy Maillard

Cette recette en parfaite association mets-whisky est imaginée par le chef étoilé Geoffroy Maillard.

Source: Kiss My Chef

Onglet de Boeuf à l’Appenzeller

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Onglet de veau aux échalotes confites

De l'onglet de veau simplement saisi, tendre et fondant, accompagné de délicieuses et gourmandes échalotes confites au four

Source: Happy papilles

Onglet de génisse sauce échalote au vin rosé

Je ne suis pas particulièrement locavore, mais pour la viande en Normandie on est gâté ; cet onglet de génisse *** provient d'un élevage.

Source: amafacon

Onglet de veau aux aubergines à la sauce tomate et mijotée de chou

Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks d'onglet de veau 1 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Onglet de boeuf grillé aux chips d'échalotes

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Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Onglet à l'échalote

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg d'onglet - 100 g beurre - 3 cl huile olive - 100 g échalotes - 3 cl de Cognac - 3 dl fond brun lié - 1 verre de vin rouge En accompagnement : pommes de terre frites ou dauphines ou croquettes Pelez et ciselez.

Source: Pia Cuisine