Onglet à la plancha, sauce marchand de vin, pommes de terre nouvelles
Si vous regardez mon index des recettes de viande, vous pourrez constater que j'ai une nette préférence pour la volaille plutôt que la viande rouge.
Canard sarcelle en salmis aux blettes
Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.
Côtes levées ou travers de porc mariné aux épices et au vin rouge sur le BBQ
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pièce de côtes levées de porc ( 1350 g ) 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 2 feuilles de.
Restaurant La Boella - Tarragona
Restaurant La Boella - Tarragona Pour finir notre parcours oenotouristique en Catalogne, à la découverte des vins du Priorat et de Monsant, ainsi que de certaines de leurs spécialités gastronomiques à travers quelques restaurants, on a déjeuner à "La.
Château Cambon La Pelouse chez Le Pont Bernet
Château Cambon La Pelouse chez Le Pont Bernet Lors de notre voyage de presse à Bordeaux pour découvrir les vins de la propriété Château Cambon La Pelouse, on a déjeuner au restaurant Le Pont Bernet.
Visite et dégustations au Château Cambon La Pelouse
Visite et dégustations au Château Cambon La Pelouse Le mois dernier j'ai découvert à Bordeaux les vins de la propriété Château Cambon La Pelouse.
Pourquoi choisir du vin bio
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Restaurant Clos Figueras - Gratallops
Restaurant Clos Figueras - Gratallops Pour finir notre deuxième journée dans la Costa Daurada à la découverte des vins et de la gastronomie de Catalogne, nous avons dîner au restaurant "Clos Figueras" à Gratallops dans le Priorat.
Visite et dégustations au Château Malescasse
Visite et dégustations au Château Malescasse Lors de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron, j'ai eu la chance de participer à un parcours oenotouristique à Bordeaux en visitant plusieurs châteaux.
Visite et dégustations de vins à Perinet - Priorat
Visite et dégustations de vins à Perinet - Priorat Lors de notre voyage en Catalogne, notre parcours oenotouristique à la découverte des vins de la région de Montsant et du Priorat nous a conduit chez Perinet pour une visite et dégustation.
Visite et dégustations au Château Malartic- Lagravière
Visite et dégustations au Château Malartic- Lagravière Le mois dernier j'ai été invitée au Château Malartic-Lagravière pour une visite et un déjeuner tapas sur des accords mets-vins.
Côte de porc noir de Gascogne et purée de céleri boule
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest que j'ai eu l'occasion de découvrir très récemment grâce à David du site Vin, Terre et Bières .
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
Le vignoble d'Alvaro Palacios : admirer les paysages à l'origine de son vin L'Ermita
Le vignoble d'Alvaro Palacios : admirer les paysages à l'origine de son vin L'Ermita Lors de notre parcours oenotouristique en Catalogne, il était indispensable de monter jusqu'au sommet de l'Ermitage de la Consolacio, une chapelle du 13ème siècle de.
Dégustation de vins blancs au Château de Falset
Dégustation de vins blancs au Château de Falset Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules.
Visite et dégustations au Château Castera
Visite et dégustations au Château Castera Lors de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron j'ai pu visiter plusieurs châteaux aux environs en dégustant leurs vins.
Foire du vin de Falset et visite de la coopérative
Foire du vin de Falset et visite de la coopérative Il s'agit du salon des vins AOC qualifiée Priorat et de l'AOC Montsant qui est une grande fête de la région depuis déjà 23 années.
Les vins de la Vallée de Yakima I Washington
Après avoir quitté Seattle (oui oui souvenez-vous de mon précédent article !) nous avons traversé la vallée de Yakima, direction Baker City, l'objectif étant de nous rapprocher progressivement des Parcs Nationaux de l'Ouest Américain, a savoir Grand.
Les avis