Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Mon poissonnier propose de délicieux filets de maquereaux fumés au poivre.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de maquereaux fumés 4 tomates 4 petites pommes de terre 2 boules de mozzarella 1 ½.
Servi cru et en purée très légère le chou-fleur s’apprécie ici dans un jeu de textures et s’accompagne de maquereaux fumés poivre noir.
C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau.
Habituellement, lorsque je cuis mes betteraves au four , je les dispose entières dans une cocotte en terre cuite.
La sauce salicornaise utilisée dans ce plat est un produit de ma région, fabriquée au Touquet.
J'ai réalisé pour l'atelier cuisine de Draveil le vendredi 07 mai dernier, des rillettes de poisson à servir sur un buffet d'été (quand celui-ci viendra).
C'est un plat complet assez riche, qui tient bien au corps.
Voici de délicieuses rillettes parfaites pour améliorer votre apéro cet été.
Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
Quand j'ai acheté mes moules et mes maquereaux j'avais idée de faire deux recettes ; j'en ai fait qu'une : Maquereaux aux moules ou moules.
Voici une bonne entrée détox, composée de radis noir et de radis blanc.
Ce n'est pas vous qui bossez aujourd'hui, c'est le mixeur.
Le Bouchée à la reine : La bouchée à la reine est une spécialité culinaire de Lorraine , il est appelé "Vol au vent " en Suisse et en Belgique .
Tout d'abord, imaginez un plat qui évoque des souvenirs chaleureux autour d'une table familiale, où chaque bouchée est un mélange de textures et de saveurs raffinées.
Recette BOUCHEE A LA REINE SUCREE à LA MASCARPONE ET POIRE proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
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