Soupe bien consistante aux patates douces, lentilles et épinards

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À la poêle dans un peu d'huile d'olive ou de coco; 1 patate douce en dés 1 carotte en tronçons 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émi.

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Encore une recette fétiche et très appréciée que je remonte de mon autre blog Cooking Julia .

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Une très bonne recette proposée par Elodie BAZOGE

SOUPE DE PATATES DOUCES ET LENTILLES CORAIL

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Cette soupe est copieuse et rassasiante, grâce à la combinaison de pommes de terre, lentilles et carottes.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 œufs 400 g de lentilles 125 g d’épinards 250 g de coulis de tomates 1 cube de bouillon.

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Ces pommes de terre sur le BBQ sont un accompagnement parfait et très facile à faire pour vos soirées d’été! Miam :)

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Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.

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Avec le temps dégoûtant (pluie et grand vent) qu'il fait dehors, une bonne petite soupe s'impose! elle est d'une belle couleur rose-orange.

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  Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'une bonne soupe ? une belle couleur, une saveur toute douce, accompagnée de pain complet.

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Une petite recette d'inspiration thaïe: galettes de patates douces et lentilles corail, salade de chou blanc, carotte et poivron rouge.

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