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Ma cocotte minute est toujours à porter de mains.

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Ingrédients 1 kg de paleron 1 kg de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail coupées sans le germe 10 cl de vin blanc sec 5 cl de cognac (facultatif) 1 verre d'eau, du thym, du laurier sel poivre, huile d'olive (moi j'ai fais la moitié de la quantité) Dans.

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Dans le passé, je vous ai proposé la recette du  bœuf braisé extraite du livre "Craquez pour les petits plats", aujourd'hui, je vous propose une recette du site " Marmiton ".

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