Tarte aux fraises au gel de persil, la recette du Galanga
Avec des herbes fraîches qui viennent rehausser le goût des fraises, cette recette de tarte aux fraises au gel de persil est une recette de Thomas Danigo.
Infusion de galanga : Recette et bienfaits pour la santé !
Infusion de galanga : Recette et bienfaits pour la santé ! - Faire une tisane de galanga Rhizome de la famille des Zingibéracées, proche du gingembre, issu de la variété Alpinia galanga ou Alpinia officinarum, chez nous, vous pouvez acheter du galanga,…
Recette des sablés au galanga
Recette des sablés au galanga - Sablés au galanga Préparation de la recette : 40 min + 1h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 125g de beurre demi-sel 50g de sucre 180g…
Recette de fruits / chocolat fondu au citron vert et galanga
Recette de fruits / chocolat fondu au citron vert et galanga - Fruits / chocolat fondu au citron vert et galanga Préparation de la recette : 25 min + 1h de repos Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : Des fruits…
Recette des crevettes Thaï marinées au galanga
Recette des crevettes Thaï marinées au galanga - Crevettes Thaï marinées au galanga Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 600 g de crevettes…
CHUTNEY DE TOMATES VERTES ET RAISINS THOMPSON AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET GALANGA
CHUTNEY DE TOMATES VERTES ET DE RAISINS THOMPSON AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET GALANGA Si vous avez un.
Recette : Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet coco et galanga !
Recette : Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet coco et galanga ! - Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 l de bouillon de volaille 4 belles escalopes de poulet…
Curcuma, Gingembre et Galanga, keskecé?
Comment utiliser le gingembre, le curcuma et le galanga dans la cuisine thaïlandaise.
Panna cotta au galanga
Une panna cotta délicieuse qui sort de l'ordinaire ! Le galanga est une épice qui favorise la digestion, aide pour les maux d'estomac, les migraines, la fatigue et beaucoup d'autres bienfaits.
SOUPE DE CREVETTES AU GALANGA
Cette soupe est simplement divine… Votre marché (pr 4 personnes) : ½ litre de lait de coco 300 ml de bouillon de volaille dégraissé 5 cm de galanga frais
Cabillaud à l’huile de coco, la recette du Galanga
Délicatement parfumé de saveurs asiatiques, ce Cabillaud cuit à l’huile de coco % est une des délicieuses recettes à déguster au Galanga.
Duo de veloutés chou-fleur et brocoli au galanga
Original et délicieux que ce duo de veloutés chou-fleur et brocoli, parfumés au galanga et cuisinés au lait de coco.
Soupe de carottes au miel et galanga
Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir une épice que j'ai pu tester récemment grâce à l'Etal des épices : le galanga! Je crois que je n'en avais jamais entendu parler avant d'être attirée par ce joli nom sur leur site internet.
Recette de Gambas Impériales Citronnelle, Galanga et Basilic Thaï
Recette de gambas à la citronnelle et au basilic Thaï, cuisinée à la plancha ou au teppanyaki, gambas impériales de Charentes maritimes
Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil
Comme les fêtes sont finies, c'est le moment de retourner chez son poissonnier pour profiter des Noix de Saint Jacques à des prix beaucoup plus doux.
Tranche de colin au galanga, pomme, petites tomates et citronnelle
Bonjour, après un délicieux et gourmand week-end, me voici de retour avec une recette salée.
BUMBU BALI OU PATE DE CURRY BALINAIS
Voici une bonne base pour les amoureux de cuisine Indonésienne, la pâte de curry est l'ingrédient essentiel.
Tom Yam Kung
Ingrédients pour 4 personnes: 12 crevettes décortiquées avec la queue 200g de champignons Shiitake 8dl de bouillons de légumes 2 tiges de citronnelles (magasins asiatiques) 1 racine de galanga 2cm env (magasins asiatiques) 4 c à s de jus de citron.
Les avis