Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Source: La Fée Stéphanie

Soupe de Châtaignes et ses Mouillettes au Beurre de Châtaignes

Image : La Cuisine des Jours.

Source: La Cuisine des Jours...

Verrines cappuccino de fenouil aux châtaignes cèpes et lard grillé

Verrines Mousse de Fenouil aux Châtaignes Ingrédients (5 à 6 verrines): – I bulbe de fenouil – ½ oignon – ½ gousse d’ail – 4 châtaignes – 2 brins de persil – ¼ d…

Source: Les petits plats de Christopher

Du bouneur à la louche : Velouté de céleri et sa chips de lard croustillant

Vite fait, simple, peu cher et délicieux.

Source: Cuisine et Fanzines de Masine

Flans de petits pois au lard croustillant

Que vous les serviez chauds ou que vous les serviez froids, le régal est assuré avec ces Flans de petits pois au lard croustillant.

Source: Croquant Fondant Gourmand

...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et.

Source: Chez Cathytutu

VELOUTE DE POTIMARRON, CHATAIGNES ET LARD FUME

Quoi de plus automnal que cette soupe avec du potimarron et des châtaignes ? Un bon goût de lard fumé et quelques tartines de pain.

Source: Bellatrice

Velouté de châtaignes aux panais et sa chips de lard

Recette d'un velouté de chataignes avec des panais, des noix et de la crème et avec sa chips de lard

Source: Gourmandise sans frontières

Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices

Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.

Source: Elise dit à Table

Flans de petits pois au lard croustillant

Ingrédients : pour 5 personnes 450 g de petits pois écossés frais ou surgelés 2 gros œufs 20 cl de crème fraiche épaisse 30 % MG 3 cuillerées à soupe de mascarpone 6 fines tranches de lard fumé 2 à 3 brins de menthe fraiche 4 cuillerées à soupe d’huile.

Source: Plaisirs de la Maison

Consommé de parmesan à l’œuf et son croustillant au lard

Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui vont flotter à la surface du bouillon.

Source: Cuisine Belle et Fine

FUSILLI A LA CREME D'HERBES ET AU LARD CROUSTILLANT

Encore un plat de pâtes très complet, parfait pour un soir, saveurs variées au rendez-vous ! FUSILLI A LA CREME D'HERBES ET AU LARD.

Source: Bellatrice

Velouté de châtaignes au lard & noisettes

Mes nombreuses balades en forêt m’ont permis de cueillir pas mal de châtaignes cette année encore.

Source: Ma cuisine du dimanche

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.

Source: La Cuisine de Jackie