Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave, crème aigre et pommes grenailles en persillade

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave, crème aigre et pommes grenailles en persillade
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Les recettes similaires


Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave

Accompagnée d'une crème-aigre et pommes grenailles en persillade et d'une salade d'herbes.

Loup de ligne au barbecue à la sauce persillade

Loup de ligne au barbecue à la sauce persillade

Ingrédients pour 4 personnes :  4 loups ou bars ( 450 g x 4 ) 12 tranches de bacon 1 oignon 2 citrons 2 gousses d’ail 4.

Saucisse de Montbéliard à la plancha et gratin dauphinois

Saucisse de Montbéliard à la plancha et gratin dauphinois

Saucisse de Montbéliard à la plancha et gratin dauphinois Ingrédients : 1 saucisse de Montbéliard, 500 g de pommes de terre, 30 cl.

Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard

Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard

Interprétée ici avec de la saucisse de Montbéliard, découvrez la recette de Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard.

Couteaux en persillade au barbecue

Couteaux en persillade au barbecue

Sur le marché d'Arles, je vois tous les samedis sur les étals des poissonniers, des couteaux.

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Ingrédients :  400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…

Petits choux à la saucisse de Montbéliard

Petits choux à la saucisse de Montbéliard

La célèbre saucisse lentement fumée se glisse dans des petites bouchées apéritives fraîches et savoureuses : les petits choux à la saucisse de Montbéliard.

Courge spaghetti et saucisse de montbéliard façon carbonara

Courge spaghetti et saucisse de montbéliard façon carbonara

Un plat allégé* et gourmand à base de saucisse de Montbéliard** ?! C'est possible ! Et je vous en apporte la preuve grâce à la recette que.

Curry de Saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

Curry de Saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

Haricots blancs tomates et saucisse de Montbéliard

Haricots blancs tomates et saucisse de Montbéliard

On se régale et on se réchauffe avec ce délicieux plat de haricots blancs à la tomate et saucisse de Montbéliard, aussi facile que rapide à préparer

Risotto aux asperges et saucisse de Montbéliard

Risotto aux asperges et saucisse de Montbéliard

Régalez-vous de cette recette réconfortante de risotto aux asperges et saucisse de Montbéliard, à parsemer de parmesan fondant au moment de servir.

Saucisse de Montbéliard IGP grillée à la mousseline de fenouil

Saucisse de Montbéliard IGP grillée à la mousseline de fenouil

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées

Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées

Une recette automnale, qui vous fera apprécier le chou de Bruxelles, ce légume souvent mal aimé.

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées

Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées

Une recette automnale, qui vous fera apprécier le chou de Bruxelles, ce légume souvent mal aimé.

Fricassée de chou à la saucisse de Montbeliard

Fricassée de chou à la saucisse de Montbeliard

On pense souvent qu'un plat de chou est lourd.

Vol-au-vent à la saucisse de Montbéliard

Vol-au-vent à la saucisse de Montbéliard

Découvrez cette recette aux délicieuses saveurs franc-comtoises, les vol-au-vent à la saucisse de Montbéliard, les vol-au-vent modernisés.

Purée pistachée à la saucisse de Montbéliard

Purée pistachée à la saucisse de Montbéliard

A vous, inconditionnel de la pistache, réjouissez-vous ! Cette recette de purée pistachée à la saucisse de Montbéliard va accompagner votre automne.

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard Lorsque j'ai acheté des haricots coco frais pour les congeler, il y avait également des haricots coco roses d'Italie.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.