Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les ravioles maisons , sans jamais trop oser, de peur que cela soit trop compliqué ou tr.
J'ai récemment fait l'acquisition d'une machine à pâtes.
Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques.
Aujourd'hui je vous propose une revisite de la classique blanquette de veau.
Découvrez comment réaliser ces ravioles de foie de veau, servies sur un lit d’oignons et accompagnés d’un délicat bouillon au thé jasmin.
Une soupe won ton avec bouillon corsé parfumé au gingembre et citronnelle avec won ton maison au porc et aux épices avec nouilles faites maison.
Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1.
La lotte ou la baudroie est un poisson vraiment très vilain, mais sa chair ferme est délicieuse.
Une recette du chef ! Recette et photo Valérie Merceur
Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle
Depuis que j'ai fait l'acquisition de ma machines à pâtes je me régale à l'utiliser.
Un Bouillon de ravioles à la julienne de légumes, une recette qui m’a permis d’utiliser le délicieux bouillon de ma poté, car oui je ne jette rien.
La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Pour 4 : 4 blancs de poulet 1 tige de citronnelle 1 cm de gingembre 3 càs de Nuoc man 2 oignons 50 g cacahuètes non salées sel huile de sésame Couper le poulet en morceaux, ajouter la citronnelle coupée en rondelles, le gingembre râpé et les oignons.
Simple et rapide à réaliser, cette soupe bouillon aux ravioles est à la fois végétarienne et gourmande avec ses ravioles au comté accompagnées d'un bouillon aux légumes
Les Gourmands disent .
COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.
Il me restait une carcasse de poulet rôti sur les bras.
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