Une soupe won ton avec bouillon corsé parfumé au gingembre et citronnelle avec won ton maison au porc et aux épices avec nouilles faites maison.
La lotte ou la baudroie est un poisson vraiment très vilain, mais sa chair ferme est délicieuse.
Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle
Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1.
Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques.
La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
J'ai récemment fait l'acquisition d'une machine à pâtes.
Les Gourmands disent .
C'est encore chez Ricardo que je me suis inspirée pour cette recette.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Pour vous simplifier la vie, choisissez un foie gras de qualité déjà déveiné pour la réaliser.
Cette année je tente un ‘vrai’ foie gras au torchon, sans l’emballage rassurant de film alimentaire qui assure une belle tenue au foie! Et.
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon).
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Bouillon au foie gras en croûte - Ce que l'on préfère c'est casser le croûte.
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