Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.
Blog de cuisine et de voyage
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Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.
J'adore les gnocchi, j'en ai fait il y a quelques mois : je les avais réussi et c'était un régal.
Recette GNOCCHI AVEC CRÈME DE CHAMPIGNON ET SAUCISSE proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo
✨ Savourez une explosion de saveurs avec mes Gnocchi de Squash et Patate Douce ! Une fusion délicieuse entre la douceur de la patate douce et la texture moelleuse du squash.
Recette très facile et description étape par étape pour faire de succulents gnocchi de patate douce.
En improvisant de la même façon que pour mes gnocchi à la citrouille , j'ai expérimenté avec la patate douce.
Ingrédients : 600g de patate douce 140g de fécule de maïs 140g de farine Sel, poivre, muscade Préparation : Éplucher et couper la patate douce en cubes.
Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Recette de salade tiède de patate douce, échalote, champignon, grenade et amande vegan
Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à faire en pleine saison des champignons, idéalement à l’automne lorsque le froid arrive.
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.
L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.
On pense souvent que les fêtes de Noël, rime avec de grandes tablées, garnies de viandes et tous ces accompagnements riches et lourds .
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