Gâteau de pomme de terre, topinambour et panais, aïoli

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Niveau de difficulté : facile

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Salut tout le monde.

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L’aïoli est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive.

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Sauce aïoli L'aïoli est une recette provençale internationalement reconnu.

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Ainsi, imaginez-vous assis sous le ciel azur de la Provence, entouré de champs de lavande et bercé par le chant des cigales.

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Topinambour ! En plus d’être un nom rigolo, c’est un légume qui a une histoire intéressante (comme beaucoup des légumes mais en général on s’y intéresse pas trop).

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Ingrédients (4 personnes): 1 pommes de terre cuite et pelée 4 ails émincés 1 cas de jus de citron 1 jaune d'oeuf huile 1 tranche de saumon fumé Préparation: Dans un pilon, piler les gousses d'ail et la pomme de terre.

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Coucou, comme promis je reviens aujourd'hui avec mon repas de vendredi midi , un repas copieux pour peu de SP.

Sauce aïoli allégée

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Sauce aïoli allégée ww J'adore l'aïoli mais mes hanches moins 😂, j'ai dû trouver une alternative, du coup voici une petite sauce bien délicieuse que l'on peut déguster avec un pot au feu, avec des légumes cuits, des pommes de terre, frites ou du poisson,.

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Voici l'un de mes plats préférés, de la morue au court bouillon, et surtout un bel assortiment de légumes al dente.

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On aime beaucoup cette sauce aïoli qui amène le sud de la France sur notre table.

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Même si tu as une haleine de poney 😱après en avoir mangé, on l'adore.

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Aioli au thermomix une délicieuse sauce à base d'ail et d'huile d'olive pour accompagner tous vos plats, grillades, voila la recette Aioli au thermomix.

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En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique  SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli Un filet de saumon désarêté MAIS avec la peau et si possible NON écaillé, 1 poissonnière, 1 court-bouillon.

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Éplucher 800 grammes de pommes de terre et 200 grammes de topinambours , râper- les .

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En ce début d'année, j'aurais au moins déjà fait une découverte, plutôt improbable étant donné son aspect et surtout, il faut le dire, une réputation aussi peu flatteuse que le rutabaga, renvoyant aux mauvais souvenirs de la seconde guerre mondiale.

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Connaissez-vous la recette de la sauce aïoli traditionnelle, sans oeuf et sans pomme de terre ? Non ? il n'est pas trop tard ! Venez découvrir ma recette !

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