Rillettes de maquereau fumé ou le Mans-songe d'un maquereau

Une recette de rillettes de poisson réalisée lors du pot de retraite de mon mari en novembre dernier et qui peut se servir à l’apéritif pour vos repas de fêtes.

Source: Plaisirs de la Maison

Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha

Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha Ingrédients : 1 maquereau, 1 petit fenouil, 6 cl de pastis de Marseille.

Source: amafacon

Maquereau au fenouil et aux agrumes

Les agrumes et le fenouil font bon ménage.

Source: Les petits plats de Béa

Filets de maquereau fenouil au four - cuisson 15 minutes.

Source: Édith et sa cuisine

Fenouil en folie : dos de cabillaud sur mousse de fenouil et croustillant au fenouil confit.

Le défi de ce mois ci du site Recettes.

Source: Les petits plats du Prince

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.

Source: Le Palais des Saveurs

Maquereau sur son lit de fenouil et boulgour à l'omnicuiseur

Cuire en combiné dans l'omnicuiseur s'est un gain de temps, de vaisselle et d'économie d'énergie, ce qui n'est pas négligeable.

Source: La cuisine de Nat

Recette de Torshi (Pickles d’oignons)

Explorez l'histoire captivante des pickles et découvrez comment ces délices vinaigrés sont arrivés en Italie, plus précisément dans la région du Piémont.

Source: Recettes Piemontaises

Filets de maquereau à l’huile épicée

Il arrive le maquereau, maquereau frais, maquereau nouveau.

Source: Ma Petite Cuisine Familiale

Toasts de maquereaux au raifort et pickles de radis

Une idée toute bête mais qui a beaucoup plu ! Le maquereau utilisé ici était un maquereau au naturel en conserve, de très bonne qualité, déniché chez La Récolte, un de mes fournisseurs fétiches ;) Pour le pain, il s’agit ici d’un pain noir de chez Mamiche,.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Pickles de gousses d'ail

Pickles de gousses d'ail Les pickles Définition : Condiments macérés dans du vinaigre.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Pickles de concombre au vinaigre aromatisé

L'été est la saison des pique nique, et des concombres !Profitons en pour préparer des pickles avec ces beaux concombres, qui se glisseront dans vos salades composées, ou dans les sandwiches que vous préparerez pour votre famille.

Source: Les petits plats du Prince

Pickles oignons rouges. Une recette pour relever la saveur de vos plats.

Cette recette de pickles d'oignons rouges est rapide et facile à faire.

Source: The Best Recipes

Paupiettes de poulet au pickles

Pour ceux qui ne connaissent pas, le pickles est un condiment anglais.

Source: Une toquée en cuisine

Pickles

Connaissez vous le pickles? Ce mot désigne une conserve au vinaigre servant de condiment.

Source: Une toquée en cuisine

Conserve de pickles de rhubarbe faits maison

Conserve de pickles de rhubarbe faits maison - Les pickles sont des condiments géniaux, car ils ajoutent une note en même temps acidulée et piquante à vos

Source: Tomate-Cerise