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C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

Sandwich focaccia

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Une déclinaison délicieuse du pain italien, la focaccia.

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Le club sandwich est, comme son nom l'indique, un sandwich composé de garnitures diverses placées entre deux tranches de pain de mie de forme triangulaire.

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Sandwich Cake - gâteau sandwich avec du pain de mie facile et simple à faire.

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Contrairement à l'histoire "officielle" qui attribue l'invention du sandwich à John Montaigu en 1762, il paraît que cet en-cas est né bien avant l'ère chrétienne et de la main

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Surprenant, le sandwich à la fraise est un classique des supérettes japonaises et coréennes.

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Et si vous cuisiniez vos restes de viande de lapin en un Big Green Sandwich de lapin, gourmand à souhait ? Il est simple à réaliser.

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La chaîne de restaurant Isaac Toast propose des sandwichs maintenant iconiques préparés devant vous sur une plaque grill.

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Je vous ai déjà présenté la vraie  focaccia de Bari.

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Cette focaccia croustillante n'est pas la focaccia épaisse  à la pâte aérée que l’on agrémente de romarin.

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Voici une version Italienne d'un bon burger faite avec une focaccia.

Focaccia Healthy

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Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia.

Focaccia aux olives et aux oignons: merci Emmanuel Hadjandreau!

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La focaccia fait partie de ce que je cuisine le plus.

Focaccia

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J'ai fait plusieurs essais de focaccia; tous concluants.

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La Focaccia, on en trouve un peu partout en Italie, c’est d’ailleurs pour cette raison qu’il existe un nombre infini de recettes de Focaccia.

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Une focaccia aux raisins ou schiacciata con l’uva.

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Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.

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