Truffes au chocolat noir enrobées de chocolat Dulcey
Et hop une nouvelle recette de truffes ! Celle-ci provient du blog de Nanou.
J'espère que ce sera bon
Voir toutes les recettes du blog
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Bûche chocolat insert crémeux dulcey
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Truffes chocolat noir -menthe/ truffes chocolat blanc - banane
Oui cette année je fais dans la décadence.
Truffes chocolat-biscuits roses et truffes chocolat-caramel au Grand Marnier
Oui vous allez me dire que le temps des truffes est déjà passé, mais tant pis! Je ne voulais pas attendre les prochaines fêtes avant de vous donner les recettes que j’ai réalisées pour Noël.
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
Chocolat blanc,chocolat dulcey,mousse praliné,praliné,Valrhona,dessert,saint Valentin,valentines'day,Lékué,coeur,heart,mignardise,croquant,dessert à l'assiette,dessert en forme de coeur, Crunchy heart with dulcey chocolate and praline mousse
Mousse au chocolat blanc Dulcey
Hello !Il y a quelque temps j’avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey.
Mousse Dulcey et nougatine de sésame
Je termine cette semaine sur la Drôme avec une mousse avec le chocolat Dulcey de Valrhona.
Dulcey maison à la casserole
Vous ne connaissez pas le dulcey? nous avons découvert ce chocolat il y a quelques années lors d'un salon du chocolat, il s'agit de chocolat blanc cuit et caramélisé, c'est juste trop bon! Revenez demain, une recette avec ce dulcey sera publiée! On peut.
Faire son chocolat Dulcey maison (chocolat blond)
Le Dulcey est un chocolat "blond" mis au point par Frédéric Bau, chocolatier et pâtissier français.
CHOCOLAT DULCEY
Qui n’a pas entendu parler du fameux chocolat Dulcey ? alors si vous non, moi oui, par contre impossible de trouver ça par chez moi Renseignement pris ce chocolat au gout qu’on m’a qualifié de “régressif” avec un gout de confiture de lait, biscuit et.
Réalisation du chocolat Dulcey maison
J'ai acheté récemment du chocolat valrhona noir, au lait et blanc.
DULCEY MAISON, LE CHOCOLAT BLOND
Connaissez-vous le Dulcey ? C'est un nouveau chocolat de couleur blonde qui résulte de la caramélisation du chocolat blanc.
Tarte noisette et chocolat dulcey
Tarte,chocolat Dulcey,chocolat blond,Valrhona,noisette,ganache,cuisson à blanc,cooking mumu
Cake aux noix de pécan glaçage rocher au chocolat Dulcey
Ce cake est juste divin mais je crois que je suis pas très partiale car j’adore le chocolat Dulcey de @valrhona.
Les avis