Fettucine poireaux et fruits de mer

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Dans mon panier j'ai reçu quatre beaux poireaux , heureusement tout le monde l'aime ici.

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Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux (pour 5 personnes) Ingrédients: 500-600 gr env.

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Pour 4 personnes préparation: 20 mn cuisson: 25 mn 3 échalotes 300 g de riz pour risotto 2 blancs poireaux 100 g de chorizo 500 g de mélange fruits de mer surgelés 90 cl de fumet de poisson 3 cs de crème fraîche épaisse parmesan Laver puis émincer finement.

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Pour 4 gratins individuels : 400g cocktail de fruits de mer surgelés 300 g de pétoncles surgelés 100g merlu ou autre poisson 3 poireaux 1 petite échalote 1 verre de vin blanc secs 1 cuillère à café de fumet de poisson (en poudre) 1 cuillère à soupe de.

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