RIZ COCO-VANILLE #VEGAN

RIZ COCO-VANILLE #VEGAN
Je n'avais jamais fait de recette salée avec de la vanille mais c'est une erreur : c'est absolument délicieux, et franchement il faut essaye.

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Riz cantonais végétalien

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Qui n’aime pas le riz cantonais? Comme plat unique ou comme accompagnement cette recette va vous séduire.

Riz au lait (végétalien, vegan) ?

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Le riz au lait est cet entremets sucré de couleur blanc cassé*, d'une texture compacte et molle, à base, comme son nom l'indique, de riz (blanc et rond), gorgé de lait (végétal, pour nous).

Salade de riz méditerranéenne (végétalien, vegan) ?

Salade de riz méditerranéenne (végétalien, vegan) ?

La salade de riz, très appréciée aux quatre coins de l?Hexagone, est présentée ici dans sa version méditerranéenne: avec olives noires, tomates, oignons, câpres, herbes, huile d?olive? Plutôt que le riz blanc habituel, nous en préconiserons un riz.

Pasticettu du risu / galettes de riz corses (végétalien, vegan)

Pasticettu du risu / galettes de riz corses (végétalien, vegan)

Les pasticettu du risu, «galettes de riz», prennent un air de fête grâce au riche coulis-garniture aux olives qui les accompagne! Il faut du riz rond (cuit, et même trop cuit, de préférence, la veille), lequel devient plus collant quand on l'écrase.

Riz à la catalane (végétalien, vegan) ?

Riz à la catalane (végétalien, vegan) ?

Comptant parmi les plats incontournables de la gastronomie de la province dont il se réclame, le riz à la catalane est un riz enrobé de ce coulis de tomate (d'où sa teinte rougeoyante),  généreusement poivronné et oignonné.

Poivrons farcis au riz (végétalien, vegan) ?

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Typiquement provençale et, plus largement, méditerranéenne, la recette des poivrons farcis au riz reste un grand classique familial.

Gâteau de riz (végétalien, vegan) ?

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Entremets populaire et économique, le gâteau de riz prend souvent une forme circulaire, plus ou moins haute, dégoulinant somptueusement de caramel foncé.

Salade de riz au chou rouge (végétalien, vegan) ?

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Idéale en été, la salade de riz est un plat classique mais qui s?adapte très facilement selon les ingrédients de saison.

Salade de riz à l'aubergine (végétalien)

Salade de riz à l'aubergine (végétalien)

  Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .

Riz à la gachucha (végétalien, vegan) ?

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Cuisiné à la gachucha, le riz se cuit avec de l?oignon haché et de la tomate, auxquels viendront se rajouter des olives dénoyautées et du chorizo (il en existe de l?excellent végétal).

Riz Biryani {végétalien}

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Salut ! Voici une recette Indienne qui contient généralement de la viande mais qu’on peut aussi trouver en version végétarienne.

Salade de riz sauvage à la mangue (allégé - végétalien)

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Une recette hypra facile avec un petit goût "d'ailleurs" grâce au riz et à la mangue.

Riz complet comme un risotto végétalien, carottes & ciboulette - IG Bas

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Voici une nouvelle recette simple du quotidien, facile à faire (mais pas tout à fait rapide vu le temps de cuisson du riz complet).

Salade de riz express (végétalien, vegan) ?

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Un petit aveu: je n?ai jamais aimé le riz, je l?ai toujours trouvé trop fade, trop sec.

Riz gratiné aux tomates (végétalien)

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Ça y est c'est la dernière récolte de tomates au potager.

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J’ai vraiment fini par amadouer, et même aimer le tofu.

Potimarron farci au four (épinard, riz et tofu: végétarien/végétalien)

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J'avais déjà essayé une recette de potimarron farci mais je n'étais pas totalement satisfaite de ma farce.

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Ce curry végétalien au chou-fleur pois chiches et courge est une excellente source de nutriments essentiels.

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C'est immanquable, on a tous une ou deux recettes de nachos.

Je riz ! ou je rie ! Bon, bref, du riz quoi !! Olé, NON, au lait « Riz au lait »

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Oui, le titre, y a mieux, mais bon c’est dimanche et je ne suis pas encore réveillé, alors pour les petits et les grands, faisons un bon dessert : le riz au lait.

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Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s’il ne contient que des légumes.

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