A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter.
Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne
Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes.
Je vous propose une manière d'accommoder l'andouillette découverte lors de notre passage dans la jolie ville de Troyes.
Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis Ingrédients pour 1 personne : 1 truite portion 1 morceau de Chaource 10 cl.
La tarte chaource bacon est une idée de repas et de recette facile à faire pour le soir à accompagner d’une salade.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un gratin qui pourra être sur votre table pour les fêtes.
Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/ Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.
Un petit délice d'après fêtes que je vous conseille vivement.
Chaource est une petit village de l'Aube à 30 km de Troyes qui produit un fromage AOC au lait de vache.
Bruschetta tomates séches + miel Kazidomi - Healthy Food & Lifestyle (code promo LAETI10 ) et fromage Chaource SV Marketing et graines Farin'UP
Une recette de nos régions, facile et savoureuse pour un repas du soir gourmand et généreux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée, 300 g de chaource, 2 tranches de jambon d'Ardenne, 6 blancs.
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 60 à 70 g de *Chaource 1 grosse pomme Poivre du moulin La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuil.
Aujourd'hui j'ai déjeuner chez ma sœur, elle a préparé ce plat, c'était une vraie tuerie, je vous partage sa recette ? ? Ingrédients pour 4 personnes : 4 Douzaines d'escargots 1 gousses d'ail 400 gr de Pleurotes (ou mélange de champignons) 350 gr de.
1 pâte feuilletée 1 chaource 4 œufs 100 g de mascarpone ou crème épaisse 150 g de lardon fumé Chauffer le four à 220°.
Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau sauce au Chablis et Chaource Ingrédients : 2 testicules d'agneau (rognons blancs), 25.
Les andouillettes et le Chaource sont deux spécialités de la région de Troyes dans l?Aube que j?ai choisi d?associer dans un parmentier goûteux.
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