Bonjour à tous et à toutes! J'espère que vous avez passé un bon réveillon et un bon Noël! Je tenais à vous présenter mes excuses pour ce petit moment d'absence, je n'ai pas tellement cuisiné ces derniers jours sauf cette bûche que j'ai servie le 24.
Voici ma bûche de Noël aux fruits exotiques pour 2021 ! Une bûche ananas, mangue et coco qui est constituée d'un insert ananas et mangue.
Pour la génoise : 4 blancs d'œufs, 100gr de farine, 100gr de sucre Pour l insert ananas : une boîtes ananas , 2 gr d agar agar Pour la mousse a la mangue : 500 gr de purée de mangue, 20cl de crème fraiche liquide, 2 gr d agar agar Préchauffer le four.
Ingrédients pour 8 personnes 3 feuilles de gélatine 3 œufs 150 g de sucre 400 g de mascarpone 1 pincée de sel 5 cl de lait 1 ananas Victoria 1 mangue, 1 carambole fruit du dragon 16 biscuits à la cuillère moelleux Préparation Pelez la mangue et l’ananas.
Pour Noël, découvrez cette bûche mangue coco et vinaigre à la pulpe de mangue.
Je voulais proposer à mes invités un dessert gourmand et léger, une bûche fruitée qui ne reste pas sur l’estomac.
Les fêtes de fin d’année approchant, je vous propose ici une recette de bûche glacée légère pour la fin du repas, avec une crème glacée à la vanille associé à un sorbet framboise et à un sorb…
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Une autre de mes bûches faites pour Noël ! très facile à faire et très rafraîchissante pour une fin de repas.
Bonjour les gourmands, ça y est noel est bientôt là! Cette année je vous propose une petite bûche toute simple avec une base de génoise, une.
Ingrédients – 1 pot d’ananas ou ananas frais – 1 mangue mûre – 400 ml de lait de coco – Des glaçons – Du liquide vanille Préparation Eplucher et couper la mangue et l’ananas en morceaux.
4 jaunes d'oeufs100 g de sucre50 g de farine50 g de maïzena4 blancs d'oeufs1 pincée de sel15 cl de coulis de framboise40 cl de crème.
Brochettes d'Ananas et de Mangue (pour 10 brochettes) Ingrédients : 1 ananas 1 mangue 2 càs de sucre de canne 2 càs de beurre Quelques feuilles de menthe fraîche hachée 1 rincée de rhum Poivre du moulin Préparation : Couper l'ananas et la mangue en morceaux.
Bûche framboise, un délicieux gâteau rouge pour vos fêtes de noël 2018.
Ingrédients : 500 g de chair de mangue 500 g de chair d'ananas 800 g de confisuc 15 g de pâte de gingembre frais des pots à confiture stérilisés Préparation: mettre dans le bol, la chair de mangue, d'ananas et le gingembre puis mixer 5 secondes à vitesse.
Il a fait tellement beau samedi que nous avons profité de la matinée pour prendre l’air avec les enfants en faisant une belle ballade en bords de mer.
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