Nems de ricotta / épinards ( 180 cal/ par nem)

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      Pour 16 nems: 1 paquet de feuilles de brick ( 140 gr) 400 g d'épinards hachés 200 g de ricotta 2 oeufs + 1.

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En l'honneur du nouvel chinois qui débute demain sous le signe du singe de feu, je vous propose une recette de nems au porc cuits au four.

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