Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.
Suite de la publication du "Cake de Noël" avec cette autre version.
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Quand je pense à Noël, je pense tout de suite aux douceurs de Noël comme le pain d'épices, les oranges confites et les biscuits.
Bonjour, Comme promis je vais vous dévoiler ma recette du biscuit madeleine, en version sans gluten et sans lactose.
Bonjour, J'espère que cette rentrée c'est bien passée malgré tous les changements que cela implique .
Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
Biscuit de Savoie bien gonflé, Des classiques de ma grand-mère le biscuit de Savoie bien gonflé moelleux et léger à souhait.
Bonjour à tous, Il y a quelques temps je suis tombée sur une recette de gâteaux aux amandes sans gluten et sans lactose du grand.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Biscuit d'avoine et noix de coco , Biscuit ANZAC un délice pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.
Gâteau biscuit tiramisu, une délicatesse à ne pas manquer, avec une délicieuse crème tiramisu, préparée avec des œufs pasteurisés.
Le battoir breton est un biscuit sec idéal pour le goûter emmener d’un thé ou d’un café.
Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.
Un moelleux léger au citron dont la texture et la légèreté n'est pas sans rappeler celles du gâteau de Savoie
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