Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.
Blog de cuisine et de voyage
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
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Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.
Gnocchi à la sauce potiron et au bacon , un délicieux plat de pâtes pour votre dîner ce soir, voila comment la faire facilement chez vous.
Gnocchi fondants de potiron , il y avait un moment que je souhaitais en faire et en me promenant sur la blogosphère culinaire je suis tombée sur le site de Silvia , personne adorable que je connais par ailleurs, qui proposait la recette que je cherchais.
Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon
La traditionnelle recette italienne de gnocchis a base de pulpe de pomme de terre et de potiron.
Pour changer des gnocchi de pommes de terre, testez ces sympathiques gnocchi à la courge
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! Pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 pomme de terre 1 échalote sel poivre piment.
Un plat parfait pour les soirées d'automne et d'hiver, Gnocchi de courge si vous cherchez à ajouter une touche de créativité à votre menu.
Ma première expérience avec les gnocchi n'avait pas été très concluante.
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