Les croquettes au crabe et leur mayonnaise à la mangue

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Une mayonnaise originale à la mangue pour accompagner mes croquettes au crabe.

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Préparation : 20 min  Cuisson : 10 min  Ingrédients pour 16 croquettes 330 g de chair de crabe 1 tasse de chapelure 3/4 tasse de mayonnaise 1 œuf, battu 2 échalotes, hachées Sauce Tabasco, au goût Sel et poivre au goût Pour la sauce salsa.

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Facile Ingrédients : 2 avocats 1 mangue 200 g de miettes de crabe frais (ou conserve) 1 citron (le jus) Quelques feuilles de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe.

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