Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.
?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?
Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…
L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Une aubergine grillée au yaourt, cuite au barbecue ou au four, savoureuse et fondante avec menthe et pignons.
L' aubergine d'Ottolenghi à l'ail noir et au yaourt est tout simplement aussi délicieuse qu'inattendue.
Calories de la salade : 38kcal pour 100g Calories de la sauce au yaourt épicée : 16kcal pour 28g - 56kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 3-4 personnes Ingrédients : - 100g de mâche - 300g de d'aubergine grillé (surgelé.
Pour une recette originale d'aubergines, je vous propose cette recette d'aubergine à la chermoula semoule aux fruits secs et yaourt de Yotam Ottolenghi
Ingrédients: 2 Grosses aubergines1 Yaourt nature1 Gousse d'ailLe jus d'un citronSel Préparation: Laver les aubergines, les couper en 2 dans le sens de la longueur et piquer avec un couteau, saler poivrer huiler légèrement le dessus et les mettre au four.
Une recette très parfumée.
Magnifique salade pleine de saveurs étonnantes, servie dans les restaurants Ottolenghi, elle est parfaite pour impressionner vos convives.
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Pour changer du traditionnel caviar d’aubergine, je vous propose cette tartinade d’aubergine: légèrement piquante et super crémeuse, vous allez adorer sur des petits toasts ou même pour y tremper des tortillas.
Salut Salut !! Je vous présente aujourd’hui une petite recette sympathique: « Des rondelles d’aubergine façon Pizza ».
Salut Salut !! Je vous présente aujourd’hui une petite recette sympathique: « Des rondelles d’aubergine façon Pizza ».
Caviar d'aubergine / chorizo : pour 6 à 8 verrines : - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 1/2 chorizo doux - huile d'olive basilic Laver et couper l'aubergine en deux dans la longeur Huiler une feuille d'aluminium et déposer l'aubergine Cuire 50 minutes.
PLATS QUOTIDIENS : AUBERGINES A LA PARMIGIANA AUBERGINES A LA PARMESANE AUBERGINE FARCIE AUBERGINE GRATINEE A LA BOLOGNAISE CRUMBLE D'AUBERGINES A LA VIANDE HACHEE GRATIN D'AUBERGINE GRATIN D'AUBERGINES ET TOMATES AU PARMESAN GRATIN D'AUBERGINE AU THON.
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