Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes & Shatta - Sami Tamimi

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Magnifique salade pleine de saveurs étonnantes, servie dans les restaurants Ottolenghi, elle est parfaite pour impressionner vos convives.

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Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons.

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Une salade idéale pour emporter en pique nique ou pour le lunch de midi si comme moi vous n'êtes pas en vacances Pour 1 personnes Ingrédients: - 50g de riz - 1 petite tomate - 3 tranches de lard petit déjeuner fumé - Quelques feuilles de laitue - 2 cas.

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