L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.
Découvrez une recette de Grand-mère comme je les aime : un joli rôti de porc dans le filet, préparé à la normande, avec du cidre, de la crème et des pommes ! Un plat traditionnel qui mijote en cocotte, et se sert sans chichi sur la table du Week end.
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.
Découvrez cette recette de soupe de chou-fleur rôti aux pommes de terres, patates douces et curry pour cuisiner un plat réconfortant !
Ingrédients: Poitrine de porc Viande au choix (bœuf, poulet, autres,,,,) 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 6 pommes de terre3 cubes de volaille Préparation: Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout, placez y.
Un plat simple sucré salé absolument délicieux où la saveur équilibrée de ces formidables pommes golden AOP du Limousin joue un.
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc coupé en dés - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 pomme - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 petit verre de cidre - 250ml de bouillon de viande - 50ml de crème liquide - 1 cac de romarin séché - 1 cas.
Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011.
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.
Recette N°376 Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de porc dans l'épaule 1 poivron rouge 1 cuillère à café de curry 50 cl de fond de veau 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel/poivre Recette: Coupez la viande en morceaux.
Bon c’est le printemps, c’est sûr, du moins sur le calendrier, mais niveau températures, c’est encore bien frais !! Et une bonne petite soupe, ça réchauffe … Alors en attend…
La garbure est une soupe de légumes et de viandes confites ; c'est une potée gasconne.
Saumon et poitrine de porc à la plancha sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet de saumon, 1/2 tranche de poitrine de porc, 100 g de.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de Veau 400 gr de choux chinois 1 oignons 1 bouquet de coriandre fraîche 3 gousses d’ail 1 C à C de pâte de curry rouge 1 bonne cuillère à soupe de ginge…
En Alsace, le hachoir fait partie du kit de cuisine indispensable de toute ménagère qui se respecte.
Filet mignon de porc fumé à l'estragon sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet mignon de porc, 400 g de choucroute cuite, 4 tranches.
Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc Ingrédients : 2 joues de porc mi-cuit ( ou le museau entier), 1 oignon, 1 petit.
Bonjour! Une petite soupe de nouveau! De temps en temps, ça fait du bien de faire léger.
Riz à l'indienne aux coeurs de porc Ingrédients : 2 coeurs de porc, 120 g de rix Thaï, bouillon de légumes, 2 càc de curry de.
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