Crêpes aux fruits
Une recette de crêpes aux fruits pour allier gourmandises et douceurs! Avec de la pomme et banane!,
Cuisses de canard à la japonaise
Les ingrédients de la sauce teriyaki, mirin, saké et gingembre, se combinent harmonieusement aux saveurs de l’orange et ajo.
Salon du Saké 2018
Salon du Saké 2018 Début octobre, a eu lieu la 5ème édition du Salon européen du saké et des boissons japonaises.
Bœuf & Aubergines à la Japonaise | Je cuisine donc je suis
Sauté de boeuf et abubergines préalablement marinés dans une sauce à base de tamarin, sauce soja, mirin, huile de sésame.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos
C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos Hier, j'ai été visiter le Salon "C'est bon le Japon" à Paris (4ème) en famille et je n'ai pas été déçue.
Porc au gingembre (shogayaki)
Porc au gingembre,gingembre,ginger porc,porc frit,buta no shogayaki,cuisine japonaise,cuisine asiatique,sauce soja,jus de gingembre,sake,wok,marinade,,remplacer saké,recette simplissime
Brochettes yakitori
Recette N°562 Ingrédients pour 6: 600 g d'aiguillettes de poulets 2 c à soupe de graine de sésame 30 g de gingembre râpé 4 gousses d'ails écrasées 10 cl de sauce soja (ou à défaut nuo-mâm) 10 cl de saké (ou de vodka) 10 cl d'huile d'arachide 1 c à café.
Porc shogayaki, porc sauté au chou et au gingembre
Porc sauté,escalope de porc, gingembre,sauce soja,saké,rapide,marinade,cuisine japonaise,wok,ginger pork cabbage,pork shogayaki
![[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2021/08/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-japonaiseries-le-sake-francais-.jpg)
[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake
Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version.
Yakitori de canard, purée de carottes au gingembre
Il y a quelques semaines, avec Bergeou et Nathalie nous avions diné au restaurant Japonais "Un soir à Shibuya".
Les délices de Reinefeuille
Makis de saumon aux aubergines (recette Julie Andrieu / Philippe Astruc éd.
Wok de porc aux shitakés, sauce Teriyaki gingembre & sésame
Comme tous les samedi, je suis passée chez mon boucher et pour changer j'ai pris un filet mignon de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné.
Le Sabocha, ou thé de sarrasin grillé
Comme vous le savez déjà je suis dingue de thés, et dans ma Thé Box Poilane il y avait un sachet un peu particulier contenant des grains de sarrasin concassés grillés.
Rhums arrangés pour cocktails de l'été
Lorsqu'on était en vacances à la Réunion, j'ai vu de loin tous les Rhums arrangés qui me faisaient de l'oeil, mais il était hors de question d'en goûter.
Crèmes au fraises Tagada
Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j'ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse.
Les délices de Reinefeuille
Le Balibar à Saint-Raphaël sushis et tapas des cocktails colorés et variés, pour bien commencer la soirée avec Laurence et Gilles, un coupl.
Punch planteur, comme en Guadeloupe
J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.
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