Crêpes à la farine de maïs amarante
Une recette de crêpe à la farine de mais amarante! Des crêpes originales et délicieuses! Dégustées avec de la pâte de spéculoos.
Pieds et paquets à la marseillaise
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Filet mignon de veau aux 2 pommes
La pomme se marie très bien avec le salé, et le veau en sucré salé est excellent également.
Selle d’agneau à la bourgeoise
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.
Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles
Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête.
Filet Mignon au Curry Jaune
Bonjour! Je dégaine de nouveau mon pot de curry jaune de mon partenaire Ayam.
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Filet mignon au chorizo
Filet mignon au chorizo Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 2 filets mignons de porc 1/2 chorizo fort 1/2 bouquet de persil plat 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond de veau sel.
Filet Mignon de Veau aux Légumes du Soleil
Aujourd'hui, c'est le printemps, alors je vous propose une recette ensoleillée qui j'espère ravira vos apilles.
Porc sauté aux vermicelles de soja
Porc sauté aux vermicelles de soja Une recette chinoise simple et rapide à faire à base de filet mignon de porc et de vermicelles de soja.
Recette - Filet mignon au roquefort et aux noix
Le filet mignon de porc; une viande que je cuisine très souvent, en croute…à la crème…à la moutarde…Et aujourd’hui je vous le propose de le cuisiner au roquefort et aux noix.
Boeuf bourguignon
Comme je vous l’ai dit avec ma blanquette de veau en ce moment je suis dans les plats traditionnels de grand mère.
Découverte de Sarabar Poivres & Epices d'origines - Concours
{Concours} Découverte de Sarabar Poivres & Epices d'origines Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par un nouveau partenaire : Sarabar.
Porc braisé à la japonaise
Comme j'ai préparé cette recette en été et que nous ne sommes guère amateurs de plats très gras, j'ai choisi de la palette de porc, moelleuse après cuisson et relativement peu grasse.
Filet mignon de porc en croûte feuilletée
Le filet mignon est la partie la plus fine du cochon, la viande est moelleuse et tendre.
Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à l'huile de truffe
J-7 Doria met souvent à l'honneur la cuisine Italienne.
Filet de porc à l'aigre-doux
Filet de porc à l'aigre-doux Pour confectionner ce plat, il vous faut : 1 filet mignon de porc , 300 g de rhubarbe (prête à être utilisée).
Filet mignon de porc rôti aux marrons
Filet mignon de porc rôti aux marrons Une recette simple à faire et qui ne nécessite pas de surveillance lorsqu'elle est au four même si c'est une cuisson longue d'une heure.
1 Recette facile, Veau aux tomates, poivron et paprika
Un plat généreux aux saveurs subtiles, une recette savoureuse où le veau mijote doucement entouré de tomates - mamie Zabeth - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 15 min - pour 6 personnes - 1,2 kg d'épaule de veau désossée, 1 poivron rouge, 1,2 kg de.
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