Pain moelleux au riz, amarante et sarrasin – sans gluten

Pain moelleux au riz, amarante et sarrasin – sans gluten
Un pain sans gluten particulièrement moelleux aux farines de riz, de sarrasin et d'amarante

Les recettes similaires


Tiercé gagnant avec riz + quinoa + amarante

Tiercé gagnant avec riz + quinoa + amarante

Tiercé gagnant avec un mélange de Riz + Quinoa + Amarante Un accompagnement original avec un mélange de riz + quinoa + amarante.

Galettes d'amarante végétarien

Galettes d'amarante végétarien

Depuis longtemps je voulais gouté à l'amarante ! L' amarante est une une plante ornementale mais aussi comestible, ses graines sont riches en protéines et en minéraux - aussi sans gluten !!!!! Les graines sont minuscules, elles me font penser au quinoa.

Biscuits petit dej’ à l’amarante, céréales & graines {Vegan – Sans gluten – IG bas}

Biscuits petit dej’ à l’amarante, céréales & graines {Vegan – Sans gluten – IG bas}

  INGREDIENTS (16 à 17 pièces) 75g de farine d’amarante – Moulins des Moines (ou autre farine sans gluten) 50g de d’amande en poudre 40g de farine d’avoine sans gluten …

Petits gâteaux à l’amarante

Petits gâteaux à l’amarante

Vous connaissez l’amarante ? Une petite graine pleine de propriétés nutritives, notamment riche en protéines, fer et calcium ! Un jour, je me suis retrouvée devant un paquet de farine d’amarante en…

Dîner végétal complet : salade, patate douce rôtie, blettes aux pruneaux et amarante (vegan, sans gluten)

Dîner végétal complet : salade, patate douce rôtie, blettes aux pruneaux et amarante (vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Recette de riz au lait végétal et graines d'amarante - vegan

Recette de riz au lait végétal et graines d'amarante - vegan

Recette d'un riz au lait vegan aux graines d'amarante Le riz au lait était une spécialité dans mon restaurant, je l'ai décliné sous une vingtaine de parfums différents.

Curry de lentilles et amarante

Curry de lentilles et amarante

Curry de lentilles et amarante

Sticks de semoule et amarante 

Sticks de semoule et amarante 

L’amarante est riches en diverses qualités (Voir article).

Crêpes à la farine de maïs amarante

Crêpes à la farine de maïs amarante

Une recette de crêpe à la farine de mais amarante! Des crêpes originales et délicieuses! Dégustées avec de la pâte de spéculoos.

Pain aux graines d'amarante

Pain aux graines d'amarante

Recette tirée du livre "Pains et brioches sans gluten" - Alice et laure LAFFONT aux éditions LA PLAGE INGREDIENTS : - 1 càc de sucre roux - 1 càc de levure deshydratée - 5 cl + 30 cl d'eau tiède - 180 g de farine de riz complet - 70 g de farine d'amarante.

PAIN  FARINE DE MANIOC ET D’AMARANTE

PAIN FARINE DE MANIOC ET D’AMARANTE

Ce n’était pas prévu, mais je tiens à partager avec vous une nouvelle recette de pain, testée pour la première fois hier soir.

Quinoa et amarante grillés aux épices 

Quinoa et amarante grillés aux épices 

Voila une recette pour saupoudrer sur la salade et les bols de smoothies.

Crème d'amarante aux fruits rouges

Crème d'amarante aux fruits rouges

Je continue dans l'amarante en vous proposant une recette sucrée cette fois-ci.

Salade d'amarante aux 3 poivrons

Salade d'amarante aux 3 poivrons

Une petite salade qui sort de l'ordinaire avec des mini-billes croquantes à servir en verrine ou, pourquoi pas, dans une tomate pour une entrée légère et raffraîchissante.

Carrés épinards-amarante 

Carrés épinards-amarante 

Connaissez-vous l’amarante ? Elle est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corp humain et absent dans la plupart des céréales.

Barres énergétiques à l’amarante

Barres énergétiques à l’amarante

L’amarante est une pseudo-céréale assez méconnue.

Tartelettes noisette, amarante & cerise noire griotte {Vegan}

Tartelettes noisette, amarante & cerise noire griotte {Vegan}

INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine d’orge mondé – Celnat50g de farine d’amarante90g de poudre de noisette20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margarine végé…

Toutes nos recettes à l'amarante

Toutes nos recettes à l'amarante

Encore peu connue en France, l’amarante est une pseudo-céréale très concentrée en protéines.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.