Pizza à l’aubergine et au pesto

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C’est une recette adaptée du livre « Recettes végétariennes inratables ! » (j’ai ajouté le pesto).

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Calories : 261kcal pour 100g Temps : 10 minutes - cuisson : 2x 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 10g de chapelure - 200g de mozzarella - 65g de pesto - Huile d'olive - Sel - Coupez les aubergines d'un demi-.

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