Une Soupe Céleri Châtaignes

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Je ne me lasse pas d'une bonne soupe bien savoureuse et veloutée.

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Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Soupe de châtaignes et de céleri-rave

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  Ingrédients pour 4-6 personnes 400 gr de céleri-rave  1 oignon 4 gousses d'ail 300 gr de châtaignes pelées et cuites .

Soupe de céleri rave à la pomme et chips de céleri

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Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.

Soupe au céleri et châtaignes, huile à la truffe

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J’ai fait cette recette un peu à l’invention pour le réveillon de Noël, même si j’ai vérifié auparavant sur le Net que le mélange céleri et châtaigne se faisait.

Velouté Céleri Châtaignes

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Je n'arrive pas à croire que les fêtes approchent à grands pas ! Pourtant on devrait y croire avec le froid ambiant.

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

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Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.

Purée de céleri rave aux topinambours et châtaignes

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Le céleri rave a une saveur particulière qui dérange certains, dans cette purée, les châtaignes et le topinambour se marient très bien avec le céleri et adoucissent son goût fort.

Soupe Potimarron Céleri Châtaignes

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Une petite recette de soupe aux parfums hivernaux pour vous réchauffer un peu en cette période frileuse

Parmentier céleri, châtaignes, champignons (sans gluten, vegan)

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Christmas Parmentier céleri, châtaignes ,champignons (vegan, sansgluten) Pour 8 à 12 personnes  La purée 700 g de.

Velouté de céleri aux châtaignes

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Je me doutais bien qu'un velouté au céleri rave rencontrerait moins de succès que d'habitude mais bon, ce n'était pas pire ! ce vendredi,.

Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes

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Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.

Cheesecake au céleri, aux châtaignes et aux noix

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Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je viens vous présenter une recette qui, je l’avoue, m’a fait craquer alors que je ne m’y attendais pas DU TOUT.

P'tite purée de fête: céleri rave et châtaignes

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Prise par le temps cette semaine (encore un p'tit tour médecin/pharmacie.

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

Céleri rave au pesto aux fanes de céleri rave

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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