Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
Le céleri rave a une saveur particulière qui dérange certains, dans cette purée, les châtaignes et le topinambour se marient très bien avec le céleri et adoucissent son goût fort.
Prise par le temps cette semaine (encore un p'tit tour médecin/pharmacie.
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Les légumes font la Fête ! Prince de Bretagne vous propose de préparer les fêtes avec de superbes légumes.
Si vous en avez assez des sempiternelles frites de pomme de terre, Si vous avez envie de donner un peu plus de caractère à votre garniture de légume, Si vous souhaitez profiter d'un super légume d'automne, Pourquoi ne pas tenter les frites de céleri.
Soupe de céleri rave aux 2 tomates - S’il y a bien un légume que j’ai un peu de mal à faire manger à ma petite famille, c’est le céleri rave… Son goût
Frites de céleri rave rôties au fourComment faire manger du céleri rave aux enfants :-) Ces bâtonnets de céleri rave sont aussi parfait à l'apéro Votre
La suite de "Cuisiner autrement le céleri-rave" , après Oeuf cassé sur céléri-rave et Le céleri-rave en légume : Pavé de boeuf et frites.
Voici un plat complet, parfait dans le cadre d’un batchcooking, je vous propose même 2 autres recettes pour cuisiner le céleri rave : le céleri rave pané et les croquettes de céleri rave et f…
Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.
Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.
Pour changer du céleri rémoulade ou de la purée de céleri : Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 oeuf,.
Encore une petite soupe, très riche en goût, le céleri rave ou branche étant le meilleur allié des potages.
Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour.
Il y a un moment déjà, je suis tombée sur une soupe de céleri rave et pommes granny sur l'un des nombreux blogs que je suis, qui font mon bonheur et qui sont source d'inspiration.
Le céleri rave étant le meilleur allié des soupes, j'en use et en abuse en hiver.
Soupe de céleri rave originale : un velouté délicat pour le dîner de la saison , voila la recette facile à la maison.
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