Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Si vous cherchez un petit pot d'hiver à la fois gourmand et aux saveurs douces, ne cherchez pas plus loin que cette recette de La cuisine d'une toquée.
Je raffole de cette soupe, simple à réaliser avec peu d'ingrédients mais très parfumée, légère et onctueuse.
Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.
Et voici un velouté bien onctueux de céleri boule ou céleri-rave.
Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend encore plus léger et moins calorique.
Quand on parle de wok, toujours ça nous évoque, Une cuisine asiatique, aux parfums exotiques.
Velouté de céleri rave, à boire chaud comme une soupe ou froid dans des verrines.
Soupe de céleri rave originale : un velouté délicat pour le dîner de la saison , voila la recette facile à la maison.
Une nouvelle recette de soupe facile à faire avec peu d'ingrédients : un velouté de céleri rave, économique.
Une amie m'a donnée un céleri rave, d'habitude je le fais en rémoulade avec de la mayonnaise ou en purée.
Un petit velouté réconfortant, mi-sage, mi-gourmand, comme je les aime.
Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .
Un velouté de céleri-rave très doux dans lequel le goût du légume est très discret.
Réalisez ce "Velouté de potiron aux marrons et céleri-rave sans lait ou sans lactose" avec les légumes de saison et de proximité, si possible bio
Nouveau test de velouté à base de céleri rave (pour finir ma boule entamée la veille), recette trouvée dans le magasine de Cyril Lignac .
Si vous en avez assez des sempiternelles frites de pomme de terre, Si vous avez envie de donner un peu plus de caractère à votre garniture de légume, Si vous souhaitez profiter d'un super légume d'automne, Pourquoi ne pas tenter les frites de céleri.
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