Le Lapin à la Flamande
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Je cuisine rarement la viande de lapin, je ne prends guère de plaisir à la manger….
Lapin à la bière brune (Belgique)
Ma grand-mère maternelle était Chti et nous préparait régulièrement des spécialités du Nord de la France, mais également de la Belgique.
Sauce chasseur ou sauce lapin de Belgique
La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse.
Voyage gourmand : que ramener de Belgique?
Photo Dmitry Kirillov @Flickr Que vous soyez comme moi frontaliers de la Belgique ou que vous envisagiez un petit séjour là-bas, je vous propose une liste non exhaustive des meilleurs souvenirs gourmands à ramener si vous vous rendez dans ce beau pays.
Un menu pour ce week-end : Un hiver en Belgique
Aujourd'hui, je vous invite chez moi, en Belgique, pour le menu du week-end.
Tartare de boeuf au couteau au piccalilli - Belgique () Tournai
Pour continuer dans l'esprit Brasserie, la recette d'aujourd'hui sera une autre version du steak tartare, coupé au couteau et non haché assaisonné avec du piccallilli cette sauce d'origine anglaise mais que l'on retrouve également en Belgique.
La salade noire, jaune, rouge ! | Une recette aux couleurs de la Belgique
La salade noire, jaune, rouge aux couleurs de la Belgique est le repas parfait pour supporter nos diables lors du mondial ! Elle se prépare à l’avance et par la diversité des ingrédients qui la composent permettent à tout le monde de trouver son bonheur.
Parlons des endives ou chicons en Belgique *~ Astuce ~* - L'amour Culinaire
ASTUCE DU JOUR :) Parlons des endives.
![TEST NUTSERY : LA PAUSE SNACKING SAINE ET GOURMANDE [#SNACKING #BRUXELLES #BELGIQUE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-test-nutsery-la-pause-snacking-saine-et-gourmande-snack.jpg)
TEST NUTSERY : LA PAUSE SNACKING SAINE ET GOURMANDE [#SNACKING #BRUXELLES #BELGIQUE]
Non il n'y a pas que des chocolats, des moules et des frites en Belgique, il y a aussi des noix et des fruits secs grâce à Nutsery.
NOËL EN BELGIQUE
Voici notre petit voyage de Noêl : on va en Belgique cette année ! L'an dernier, nous étions en Angleterre, vous pouvez encore y aller.
Saucisse de campagne et compote de pommes et de rhubarbe à la fleur de cannelle - Belgique (6) Bruges
En Belgique les saucisses, boudins, et boudins blancs sont souvent servis avec de la compote.
Waterzoï de lotte {Belgique}
Une recette flamande du nord de la France et de Belgique : le waterzoï ou waterzooï de lotte.
Stoemp aux choux de Bruxelles - Belgique (1) Bruxelles
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.
La tarte brésilienne de Belgique
La Brésilienne est un dessert belge à base de crème pâtissière, chantilly et noisettes caramélisées… Léger et succulent ! La véritable tarte brésilienne est une spécialité de Belgique.
Biscuits Spéculoos (Belgique)
Découvrez la véritable recette des biscuits spéculoos en provenance directe de Belgique ! Des petits biscuits parfaits pour les fêtes de fin d'année.
![LE MACARON BELGE DE GALLER [#MACARONS #BELGIQUE #GOURMANDISE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-macaron-belge-de-galler-macarons-belgique-gourmandis.jpg)
LE MACARON BELGE DE GALLER [#MACARONS #BELGIQUE #GOURMANDISE]
Une petite gourmandise bien jolie sur le blog aujourd'hui avec une création du chocolatier belge Jean Galler.
FILET AMERICAIN MAISON ( spécialité du nord et de la Belgique )
FILET AMERICAIN MAISON ( spécialité du nord et de la Belgique ) Ingrédients: viande hachée de boeuf mayonnaise maison sauce worcestershire échalotes émincées câpres sel, poivre Les quantités sont selon votre goût il suffit de bien mélanger le tout.
![UN DETOUR CHEZ NATURA.BE [#MAYONNAISE #BELGIQUE #SAUCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-un-detour-chez-natura-be-mayonnaise-belgique-sauce-la-c.jpg)
UN DETOUR CHEZ NATURA.BE [#MAYONNAISE #BELGIQUE #SAUCE]
Une escapade en Belgique pour venir vous présenter la maison Natura et ses belles collections de sauces et vinaigrettes.
5 décembre: Spéculoos - Noël en Belgique
Aujourd’hui, on file en Belgique pour le goûter et on mange des spéculoos… Ces délicieux biscuits aux épices je ne les aime que quand il n’y a pas trop de cannelle dedans.
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