Sélection de recettes aux légumes d’hiver

Gratin de poivron aux œufs (Un légume, trois légumes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Compotée de légumes aux pois cassés et œufs au plat (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Duo de légumes rôtis autour du chou de Bruxelles (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Soupe d'hiver de grand-mère - pour vous réchauffer cet hiver.

Soupe d'hiver de grand-mère , un délice plein de vitamines pour vous réchauffer cet hiver, vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Source: recette360

Minestrone d’hiver épicé (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver # 8)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Légume de saison : l’asperge verte

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Source: Not Parisienne

Un légume Top, le topinambour !

Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.

Source: Les petits plats du Prince

Légume de saison : la salade frisée

Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées.

Source: Not Parisienne

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

Source: La Fée Stéphanie

Légume de saison : le potimarron

Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : l’asperge blanche

Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.

Source: Not Parisienne

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

Source: La Fée Stéphanie

Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume

C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

Source: Édith et sa cuisine

Potage de legume bio

Une très bonne soupe de légumes

Source: Cookeo JBH

Soupe de légume portugaise

Une très bonne soupe de légumes que ma maman fait ! :)

Source: Cookeo JBH

Tarte du dimanche N°6: ricotta légume

Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

Source: Le blog des crispy sisters

Risotto de légume de saison, rapide et facile à cuisiner

Un risotto que vous pouvez réaliser avec les légumes de saison de votre choix, même surgelés.

Source: Une cuillère en bois

Légume farci et son riz

Une succulente recette de légumes proposée par Elodie BAZOGE

Source: Cookeo JBH

Mélasse de légume...

Bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien.

Source: C'si bon le fait maison

Gratin de poireaux, ou de bettes, ou d'épinards, ou de courgettes (ou autre légume vert)

Gratin de légumes, Gratin de poireaux, Gratin de bettes, Gratin d'épinards, Gratin de courgettes

Source: Les recettes indispensables de Marion