Gâteau crémé pommes et gelée de coings avec le cake factory

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Recette Gâteau crémé pommes et gelée de coings avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

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La pâte de coing est une délicieuse confiserie provençale.

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Une recette transmise par ma collègue Sonia, vite fait , bien fait .

Gelée Pomme/Coing

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Alors comment se servir des pelures, des pépins et des trognons des fruits préparés pour la confiture ? Ben tout simplement en faisant de l.

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Gelée de coing

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Voici la suite de la recette de la Pâte de coing … la gelée de coing.

Tarte aux coings sur une base de Myriam Sabet : pâte sucrée, crème d'amande-vanille, coings pochés au sirop caramel-cannelle-vanille,

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J'adore le coing d'où un sentiment de frustration devant le peu de proposition, tant il se fait rare dans les réalisations pâtissières.

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Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.

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Bonjour, Je vous présente aujourd’hui ma 1ère recette faites avec mais 40kg de coings.

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Préparation : sur 2 jours cuisson : 1H15 minimum Ingrédients : - coings - sucre - jus de citron - vitpris Alsa Bien nettoyer les coings pour enlever la couche veloutée.

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Peler les coings et les couper en tranches.

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Un classique mais tellement bon!! Ingrédients : – environ 2kgs de coings – sucre – 1 sachet de Vitpris Alsa – eau Laver les coings, les éplucher et retirer les cœurs durs av…

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Aujourd'hui nous abordons le deuxième volet de recettes avec les coings : la gelée.

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