Blanc de poulet pamplemousse et purée citronnée.

Blanc de poulet pamplemousse et purée citronnée.
INGREDIENTS :

1 Blanc de poulet
1 cas d’huile d’olive
1 pamplemousse
sel – poivre
1 bonne pincée de paprika fumé


Pour la purée citronnée :
1 kg de pomme de terre
25 cl de lait
1 citron
sel
poivre PREPARATION :

Couper en deux le pamplemousse, presser.

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