Confit de Framboise

Confit de Framboise
Un confit intense et parfait pour entremets et desserts

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Confit de framboise (insert pour entremet 2 versions)

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   La veille’ preparé l’insert Framboise ou autre fruit

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Pour 4 ramequins : Ingrédients : - 100g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de framboise - 1 pomme - 1 poire Procédé : 🌸 Préchauffez le four à 200°C 🌸 Coupez le beurre en morceaux.

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La dernière fois que j’ai vu Françoise, c’était à l’opéra.

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

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Cela fait un certain temps que je voyais chez Marie, ces défis sur #nosrégionsontdugoût.

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C’est les vacances, vous avez un peu plus de temps pour cuisiner que d’habitude et une furieuse envie de régaler vos proches? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de beaux maca…

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Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.

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J'ai réalisé ce gâteau pour les collègues de mon mari, j'avais envie de célébrer le printemps! on l'a attendu celui-là! j'espère qu'on va avoir plus chaud! oui je sais, quand on a trop froid on se plaint, quand on a trop chaud aussi! mais il paraît que.

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Avec ce moule terminé les soucis pour ceux qui ne sont pas d'accord sur les parfums du gâteau! On peut aussi faire un côté salé et l'autre sucré, ce moule est vraiment super pratique, le démoulage est facile et le nettoyage aussi! Je suis distributrice.

Confit Framboise & Pistache

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Un confit de framboises fraîches légèrement sucré qui sera idéal pour garnir des petits choux ou en tant qu’insert d’entremets.

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Ingrédients : pour 32 biscuits (soit 16 biscuits doubles) La pâte à biscuits 1 œuf 250 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 75 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 140 g de beurre mou (beurre doux ou salé) 25 g de poudre d’amandes Le confit.

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Facile et simple à réaliser, il n’est pas possible d’être déçu par une panna cotta, surtout quand elle est inspirée par un dessert de la chef étoilée Anne-Sophie Pic* qui sait si bien n…

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La recette de Mohamed CheikhNiveau de difficulté : moyen

Moelleux aux petits suisses et confit de framboise

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Ingrédients : pour 16 moelleux La pâte à moelleux 2 œufs + 2 jaunes d’œuf 2 petits suisses à 20 % MG (120 g) 80 g de sucre en poudre 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 55 g de lait ½ écrémé ½ sachet de levure chimique (6 g) 1 cuillerée à café.

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Bonjour! Voici la petite recette du macaron que j’ai présenté lors de l’édition 2017-2018 du concours international amateur de macarons, à la sélection du Var chez Denis Matyasy et qui …

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

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