Glace au jus de Yuzu et au coco

Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu

<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cake Pain d'épice Azur d'après Pierre Hermé : biscuit pain d'épice, purée de yuzu, ganache chocolat et yuzu

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Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

Source: Comme une envie de douceur

Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu

Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Loukoums noisette yuzu – Halzelnut & yuzu turkish delight

Source: Comme une envie de douceur

Gâteau au yaourt au jus de yuzu et aux graines de pavot

Un gâteau au yaourt moelleux et délicatement parfumé avec du jus de yuzu et décoré avec des graines de pavot.

Source: Line Lisbonne Et Cie

COULEUR SAVEUR FRAICHEUR AU JUS DE YUZU MOSAÎQUE

      COULEUR SAVEUR FRAICHEUR AU JUS DE YUZU MOSAÎQUE AVOCAT MANGUE CONCOMBRE TOMATE CRABE   Petite.

Source: l'arene des epices

Détox jus de citron yuzu, gingembre et confiture de ginseng avec des kumquats

Super ce jus détox parfait pour affronter le froid de l'hiver.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Jus de yuzu

J’en ai déjà parlé dans plusieurs recettes, on en trouve sur internet, mais ce n’est pas si simple, il y a souvent rupture de stock… et c’est assez cher, mais c’est tr…

Source: Moulin à Poivres

Crevettes au jus de Yuzu et au gingembre

Une jolie recette de crevettes au gingembre mêlant des saveurs acidulées et douces.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Macarons à la crème de citron - lemon curd et perles de jus de yuzu

Recette rapide pour un plaisir immense.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Confiture de kakis au jus de yuzu

Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l’étaler sur un biscuit roulé.

Source: La Cuisine de Jackie

Cocktail œil du dragon (avec ou sans alcool)- longanes - jus de yuzu - menthe

      Connaissez-vous les longanes.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Tartelettes (trendy) aux prunes/miel et perles de jus de yuzu

Un peu de douceur avec ce temps de fou ou de fada en Provençal .

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

MINI WRAPS DE SAUMON FUME AUX PERLES DE JUS DE YUZU

J'ai fait cette préparation pour utiliser des pains spéciaux que mes enfants avaient laissé traîner et qui avaient un peu séché.

Source: Bellatrice

Sauce à la crème yuzu

Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.

Source: A Prendre Sans Faim

Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - Recette rapide réalisée avec un extracteur de jus

Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - réalisé avec un extracteur de jus

Source: Emilie Sweetness

[En mode test...] 🐟 Endives. Vinaigre réduit de vin de noix. Thon fumé au poivre. Perle de jus de Yuzu. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

[Détail] 🦪🍋 Huîtres chaudes et perle de jus de yuzu.

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

[Simplement…] 🍋​ Saint-Jacques fumées aux kumquats et perles de jus de yuzu.

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...