Sucre aromatisé à la menthe

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Voici une deuxième recette de sucre aromatisé.

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Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

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Les tartes , pâtisseries préférées des français.

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La tarte aux fraises c'est pâte sablée, crème pâtissière et fraises fraiches .

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Dans le bol du thermomix5 mettre 160 g  de pastilles genre valda bien sèche et 20 g de sucre en poudre.

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Un dessert très frais et assez light car a part l'huile pour graisser un peu la poêle, il n'y a pas de matière grasse.

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Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

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Bouchées Menthe Chocolat façon After Height

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  Une petite bouchée rafraîchissante réalisée avec des mini moules en acier !! On retrouve le goût du légendaire After Height Les quantités de sucre et menthe pour la crème sont en fonction de mes goûts.

Soupe froide petits pois / courgettes / menthe

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J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.

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