Name: Yogourt glacé à la menthe banane
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de yogourt glacé à la vanille; 30 ml (2 c. à soupe) de menthe banane hachée; 165 ml (2/3 de tasse) de lait; 2 tablettes de chocolat noir 70% de 100 g; 3 à 4 gouttes d’essence de vanille; 2 bananes

Yogourt glacé à la menthe banane

Comme le yogourt glacé peut être facilement aromatisé, la priorité est donnée à la préparation de la sauce au chocolat. Pour ceux qui cherchent à cultiver de la menthe dans leur jardin, la menthe banane est une variété attrayante et facile à cultiver, mais il convient de noter qu'elle peut parfois être envahissante. Si vous n'avez pas de menthe banane, vous pouvez utiliser de la menthe verte, de la menthe poivrée ou toute autre variété de menthe disponible.

Ingrédients de la recette

500 ml (2 tasses) de yogourt glacé à la vanille

30 ml (2 c. à soupe) de menthe banane hachée

165 ml (2/3 de tasse) de lait

2 tablettes de chocolat noir 70% de 100 g

3 à 4 gouttes d’essence de vanille

2 bananes

Préparation de la recette

Étape 1

Verser le yogourt glacé dans un grand récipient et laisser ramollir légèrement à la température ambiante.

Étape 2

Incorporer la menthe banane et placer le mélange au congélateur.

Étape 3

Au moment de servir, préparer la sauce au chocolat.

Étape 4

Dans une casserole, amener le lait au point d’ébullition et retirer immédiatement du feu. Ajouter le chocolat.

Étape 5

Laisser fondre complètement en remuant avant d’ajouter l’essence de vanille. Réserver à feu doux.

Étape 6

Préparer quatre coupes individuelles.

Étape 7

Dans chaque coupe, déposer quelques tranches de banane.

Étape 8

Ajouter une à deux boules de yogourt glacé et napper de sauce chaude au chocolat.

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