Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
La tarte aux fraises c'est pâte sablée, crème pâtissière et fraises fraiches .
Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.
Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le sureau et comme ici la menthe sauvage ou menthe odorante.
Comme le yogourt glacé peut être facilement aromatisé, la priorité est donnée à la préparation de la sauce au chocolat.
Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le sureau et comme ici la menthe sauvage ou menthe odorante.
J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
Une petite bouchée rafraîchissante réalisée avec des mini moules en acier !! On retrouve le goût du légendaire After Height Les quantités de sucre et menthe pour la crème sont en fonction de mes goûts.
Chutney à la menthe Mauricien Je vous propose aujourd’hui la recette mauricienne du chutney à la menthe aussi appeler Satini menthe à Maurice.
Macarons menthe-chocolat (pas à pas en photos) Une recette de macarons que j'ai réalisée pour la « Bataille-food 16 » sur le thème on retombe en enfance avec des ingrédients imposés : crème et herbes.
Cette boisson est délicieuse fraîche et si nous l’incluons à un rééquilibrage alimentaire adéquat ! Citron, menthe, gingembre et concombre Il arrive que nous remarquions que notre abdomen gonfle et que nous perdons notre tonus musculaire.
La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée.
Il y a quelques semaines j'ai participé à une journée spéciale "herbes aromatiques".
La meilleure recette de fudge au chocolat à la menthe super facile… J’adore le chocolat à la menthe!! Et je vous propose aujourd’hui, une délicieuse recette de fudge au chocolat à la menthe pour se mettre dans l’ambiance des fêtes….
En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.
Une passoire pleine de feuilles de menthe (menthe effeuillée, profitez, la menthe est en fleur et meilleur sera le sirop.
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